油煙凈化設備
Product class
熱門案例
Related products
最新文章
news
地址：
南京市江寧區通聯路9號聯東U谷2期1號樓402
電話：
400-800-9394
蒸柜專用一體機
作者：油煙凈化設備公司 時間：2020-06-04 09:53 點擊次數：
一、蒸柜專用一體機優點
1、節省一個櫥柜的空間，同時因為價格上比蒸箱和烤箱組合便宜很多，省空間也省錢。
2、承襲蒸的功能，在口感上適合家里的老人和孩子，性價比更高。
3、使用率相對較高，不至于被閑置。
4、時間上的節省和省力，目前基本上的蒸烤一體機都是24H預約的，可以解決不想早起做早餐的難題。而且蒸烤一體機有自動菜單功能，或者自動烹飪的功能，直接放好食材進去就好了，當個甩手大廚。
二、蒸柜專用一體機選購方法
1、先了解蒸柜專用一體機種類與規格
（1）類型：蒸柜專用一體機目前常見的臺式和嵌入式兩種類型，臺式機置放時會比較顯擺，會占用空間但是移動性強，而嵌入式機是直接嵌在櫥柜里面，看起來會比較簡潔大氣而且節省空間。
（2）容量：大容量的設備對于聚會烘焙來說就是神器，嵌入式的蒸烤箱容量一般則在30L以上，比臺式的要大不少，不僅可以滿足多人食用的需求，而且在蒸烤食物的類型上多了很多選擇。
（3）材質：材質也會影響著設備質量。大多數機子內腔材質采用抗腐蝕、抗高溫、不沾油的不銹鋼材質，不僅經久耐用，還易清潔。門板則應用抗沖擊鋼化玻璃，應多層防護，起到隔熱和保持熱量不散失雙重作用。
2、蒸柜專用一體機性能方面
（1）精準性：溫控是否精準是很關鍵的一點，包括腔體整體溫度是否恒溫、溫度調節和面板顯示的溫度與實際溫度是否一致。
（2）散熱性：機器不能夠及時散熱，對于機器的使用壽命是很有影響的。臺式機一般是兩邊和后部散熱方式，嵌入式大部分都是前置散熱。另外，機器內有隔熱棉，既保溫又隔熱。
（3）安全性：在安全性這方面不僅包括童鎖、電源、警報等。除此之外，還要關注出水系統是否良好、運行時散熱性能是否良好等問題。
三、蒸柜專用一體機水漬清潔
1、型號本身的去積水設計，將腔體內剩余的水分引流到接水盤中，避免腔體長期積水。
2、蒸汽微排系統，腔體蒸汽冷凝成水之后，自動導入隱藏式接水盤。
3、高溫烘干內腔，比如底部有個恒溫加熱盤，一直通過低功率保持底盤高溫，減少積水。
四、蒸柜專用一體機使用注意事項
1、不使用蒸柜時，確保其處于關閉狀態。
2、蒸柜用于家庭烹飪，不得作為其他用途或商業用途烹飪，且不適用于高原地區。
3、每次使用后，應及時清洗并擦干機器，否則冷凝后形成濃縮物在長時間作用后可能會對機器產生腐蝕作用。
4、從衛生角度考慮，每次使用后，需將水箱內剩水倒凈，避免變質產生異味。
5、使用過程中請佩戴專用隔熱手套，切勿直接觸碰加熱元件或內膽側壁等處，避免燙傷。
6、烹飪食物過程中，不可頻繁開關拉門，以免影響烹飪效果。
7、切勿向高溫烘烤中的食物突然中途加冷水，產生的蒸汽可能會導致嚴重燙傷，溫度驟變也會讓機器內膽和加熱附件等變形損壞。
8、不要加熱盛于密閉容器的食物，可能會引發爆炸。使用油類或油脂烘烤時，要隨時看管，避免加熱過度引發火災。
